“學(xué)做正宗油條，自己在家能行嗎？”別急，先聽(tīng)我說(shuō)。刷短視頻看到金黃酥脆的油條，是不是你也饞了？油條這東西，看著簡(jiǎn)單，實(shí)則技術(shù)活不少。特別是“正宗”二字，一般人真搞不定。那學(xué)做正宗油條難不難？去哪學(xué)快？下面一篇文章給你整明白！
一、正宗油條，做起來(lái)沒(méi)你想的那么簡(jiǎn)單！
你以為油條就是和面、發(fā)酵、炸一下就完事？那你就太低估它了。正宗油條要做到“外酥內(nèi)軟、咬一口空心響”的效果，對(duì)原材料比例、發(fā)面時(shí)間、油溫控制都有講究：
面粉種類(lèi)要選對(duì)，不是啥面都行
發(fā)酵時(shí)間要準(zhǔn)，過(guò)了頭油條不蓬松
油溫得穩(wěn)，溫度太低吸油、太高焦黑
這些看似細(xì)節(jié)，實(shí)則是成敗關(guān)鍵！所以很多人自己在家試了十幾次都做不出外面攤上的味道，就是因?yàn)槿鄙傧到y(tǒng)學(xué)習(xí)。
二、學(xué)做正宗油條去哪學(xué)？不走彎路是關(guān)鍵！
學(xué)正宗油條不是隨便看個(gè)教程就能搞定的。特別是想創(chuàng)業(yè)、擺攤、開(kāi)店的朋友，更得找專(zhuān)業(yè)的地方學(xué)，這樣才能節(jié)省時(shí)間、少踩坑。
為什么不推薦你自己摸索？
網(wǎng)上的配方真假難辨，試錯(cuò)成本高
自學(xué)沒(méi)人指導(dǎo)，炸出來(lái)不是硬梆梆就是一鍋廢
正宗技術(shù)都有細(xì)節(jié)口訣，不傳外人你根本不知道
所以想真學(xué)會(huì)，就得系統(tǒng)學(xué)、手把手學(xué)。培訓(xùn)班就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，學(xué)完直接能實(shí)操，效率高。
三、來(lái)廚仟藝，輕松掌握正宗油條技術(shù)！
如果你正在找靠譜的學(xué)做正宗油條的地方，山東廚仟藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校值得一試！我們專(zhuān)注餐飲技術(shù)培訓(xùn)十多年，已經(jīng)幫助成千上萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)者從“新手”變“大廚”。
在廚仟藝你能學(xué)到：
正宗油條配方+獨(dú)家炸制技巧
現(xiàn)場(chǎng)老師實(shí)操指導(dǎo)，包教包會(huì)
學(xué)會(huì)還能學(xué)如何定價(jià)、如何開(kāi)店、如何選址等運(yùn)營(yíng)技巧
不僅教你技術(shù)，還教你如何賺錢(qián)！適合零基礎(chǔ)、想創(chuàng)業(yè)、有想法的人群。
四、想學(xué)正宗油條？找對(duì)路子很重要！
學(xué)做正宗油條難不難？難，是因?yàn)槟銢](méi)找對(duì)方法；去哪學(xué)快？快，是因?yàn)槟阏业搅丝孔V的地方！
記住一句話(huà)：好技術(shù)不怕學(xué)，就怕學(xué)不到點(diǎn)子上！想快速掌握技術(shù)，穩(wěn)穩(wěn)開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)路，那就來(lái)廚仟藝看看吧。系統(tǒng)教學(xué)+實(shí)踐操作，讓你從零開(kāi)始，到熟練出攤只需幾天。
