芝士榴蓮餅怎么做?最近這款小吃可謂風靡街頭巷尾,榴蓮愛好者吃了直呼過癮,不愛榴蓮的都要被“香化”了。它外酥內(nèi)糯、奶香濃郁,一口下去芝士流心、榴蓮飄香,簡直是嘴巴的狂歡。那么它是怎么做出來的?其實很簡單,你也能輕松掌握!

芝士榴蓮餅配方簡單,新手也能做

想做芝士榴蓮餅,首先準備好幾個關(guān)鍵原料:新鮮榴蓮肉、馬蘇里拉芝士、糯米粉、澄粉、牛奶和白糖。其中糯米粉和澄粉是餅皮的核心,搭配牛奶和白糖,和成軟糯面團;內(nèi)餡部分則由榴蓮泥和芝士混合而成,一定要比例協(xié)調(diào),這樣既能吃到榴蓮的香,又能拉出芝士的絲。

做法上也不復雜:將餅皮分割包餡、壓扁、煎至兩面金黃,餅皮香酥、內(nèi)餡爆漿,只需幾步就能做出媲美店鋪的高品質(zhì)芝士榴蓮餅。

芝士榴蓮餅怎么做?配方簡單,味道驚艷!

做芝士榴蓮餅有哪些注意事項?

  1. 榴蓮要選熟透的金枕榴蓮,味濃肉糯,做出來才香;

  2. 芝士選用馬蘇里拉最合適,拉絲效果好,奶香十足;

  3. 煎的時候火不要太大,小火慢煎兩面金黃,避免糊底;

  4. 做好后趁熱吃最佳,冷了口感會打折。

這些小細節(jié)決定了成品的口感和口碑,新手要特別注意!

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芝士榴蓮餅做法易,學會能賺錢!

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